Settembre 2023

Spezzato italiano! (uno stufato di manzo italiano)…. Così semplice e così buono! SPEZZATO DI MANZO ITALIANO CON PISELLI / SPEZZATINO CON PISELLI Potrebbe essere ufficialmente primavera. Ma ci aspettano ancora freddo e malinconia! Sono questi i momenti in cui prepariamo qualcosa di sostanzioso che riscaldi le viscere e ci ricordi che “anche questo passerà”. Aspetto …

La mia ricetta per: Zuppa di pollo italiana… alias zuppa di matrimonio italiana. con deliziosi fagottini e Mini polpette, scarola e orecchiette Pasta … servirà 4 – 5 persone. Nota: preparo questa zuppa anche con spinaci e ricotta. gnocchi … la zuppa di gnocchi di ricotta e la ricetta si trovano nelle ultime due foto. …